カンタン焼き豚の作り方とおすすめのたれ

正月休みも明日まで

何もしなさ過ぎて逆に休んだ感じがないw

買い物も言っていないのですが冷凍庫はお肉が結構入っている。

でも、卵ないんだよね～。

歩いて行けるところにスーパーもコンビニもない。

んんん・・・明日行くかなー。

来週の火曜日九州に住んでいる末娘が帰省する。

帰省するのに焼き豚とお雑煮とふわふわのパジャマとふわふわの布団を用意しておいてとLINEが来ました

末娘の好物が私が作る焼き豚。

うれしいよねー。

お母さんが作る料理で何が好き？

と言われてCookdoのメニューを言われたら悲しいw。

豚の塊肉買ってこなきゃー

最近、焼き豚の簡単な味付けを見つけました！

お肉はロースの塊をフライパンで焼き色を付けて

大き目の鍋に沸騰したお湯の中へ弱火で1時間。あったらねぎの青い部分とショウガも一緒に。

タコ糸とかなくても全然大丈夫～。

そのあとフライパンに売っている「すき焼きのたれ」をいれて

みりんと砂糖をテキトーに入れて温めて

ゆでたお肉を入れ覚めたらジップロックに汁とお肉を入れて冷蔵庫へ

で、いつも味の変わっていた焼き豚が安定した味になりましたw

私も末娘もたれをご飯にかけるのが好きなのでちょっと甘めのたれにします。

ぜひ、簡単なのでお試しください

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